생활정보 썸네일형 리스트형 THORENS STABILIZER 파손 수리 잘 쓰던 STABILIZER 가 부숴졌습니다. 2개의 고무 링이 동시에 끊어진 겁니다. 마침 인터넷에 같은 둥근 고무링을 파는 곳이 있어 통신판매로 구입하여 수리했습니다. 고무링 사이즈는 내경 50mm 두께 3mm 입니다. 더보기 토란 구이 중드에서 공주님이 토란구이를 먹는 걸 보고 맛있을 것 같아서 재래 시장에서 흙 묻은 토란을 한 근에 3000원에 샀습니다. 토란을 껍질 채 씻어서 230℃에서 22분 구웠습니다. 구운 토란 껍질을 살살 베껴 먹으니 맛이 꽤 좋았습니다. 가을 토란 철에 자주 구워 먹어야겠습니다. 간혹 굽는 과정에서 펑 터지는 경우가 있어서 칼집을 내어 굽는 게 좋습니다. 재래시장에는 11월말까지 토란을 파는데 인터넷 쇼핑몰에서는 2월에도 토란을 팔아서 12월부터는 통신 판매로 사서 4월까지 토란을 매일 구워 먹고 있습니다. 더보기 스테인리스 커피메이커 늘 써 오던 커피메이커의 플라스틱이 갑자기 마음에 안 들었다. 그래서 약간의 궁리 끝에 보이는 부분의 드리퍼와 보틀의 플라스틱을 스테인리스로 바꿨더니 나름 괜찮았다. 더보기 장성군 축령산 통나무집 펜션 6년째 장성군 축령산은 편백나무가 전국에서 제일 많은 산입니다. 그중에 통나무집 펜션은 산속에 위치하고 있어서 현관문을 열면 바로 산입니다. 전남 장성군 서삼면 모암리 665번지(모암길 193) 펜션은 10평이며 방 1 거실 부엌 화장실 겸 욕실로 되어 있습니다. 산의 수종은 편백이 대부분이며 삼나무가 좀 섞여 있습니다. 1960년 전후에 독림가 임종국 님이 물지게 지고 조성한 숲입니다. 산 입장료는 없습니다. 성수기는 펜션 예약도 어렵고 숙박비도 만만찮은데 겨울은 비수기라 한적하고 저렴합니다. 주위에 가게가 없어 모두 미리 준비해 가야 하지만 장성 농협 하나로마트에 5만원이상 전화 주문하면 즉시 배달을 해 줍니다 축령산 정상(621m)까지 가지 않더라도 팬션 뒷길로 가서 우물터 옆 안내소를 지나 산림치유센터(.. 더보기 금문고량주 집에 오래 묵혀 두었던 금문고량주를 마셨더니 맛이 엄청나게 좋아 또 사서 마시려다가 알게 된 사실입니다. 금문도는 대만에서 멀리 떨어져 중국 본토에 바싹 붙어 있는 중화민국 관할의 섬입니다. 냉전시대에는 본토에서 포탄이 날아오곤 했었지요; 금문 고량주는 금문도에서 수수로 만든 58도짜리 술입니다. (위의 사진을 클릭하면 확대됩니다.) (사진을 틀릭하면 확대됩니다.) 이 술이 대만 면세점 가격으로 0.75L 두 병 한 세트에 970 NT$(대만 달러 X40=원) 한국 돈으로 한 병에 약 20000원이 됩니다. 한국 시장 가격은 한 병에 약 80000원 정도 하는 것 같습니다. 그런데 이 술이 병에서 20년을 묵으면 한 병에 80만원 한다는 소문이 있어서 확인해 봤더니 17년 된 것이 대만 잡화점에서 약 1.. 더보기 수레 국화 수레 국화입니다. 독일 國花 흰색도 있으며 분홍색도 있습니다. 두 해 살이 식물입니다. 더보기 disc stabilizer disc stabilizer는 전축 턴테이블의 회전원판(platter)이 돌 때 생기는 공진과 진동을 잡아주며 LP판을 회전원판에 밀착시키고 일체화 시켜 음질을 향상시키는 도구입니다. 왼쪽 것은 독일제로만 알고 있으며, 가운데 것은 Thorens 것으로 스위스제이며, 오른쪽은 audio technica 것으로 일제입니다.무게는 각각 333g. 550g, 600g 나갑니다. 아래는 disc stabilizer를 턴테이블 위에 올려 놓은 사진입니다. 더보기 참 숯불 로스팅 참나무 숯불 로스팅 로스팅 - 커피 볶는 일 커피를 로스팅하는 카페에서는 보통 드립 커피 한잔에 4000~6000원 합니다. 로스팅하는 카페에서 원두를 사면 100g에 12000원 내외입니다. 10g을 한잔으로 치면 커피 한잔에 1200원 꼴입니다. 코xx코에서 질소 포장된 원두 1kg 들이 한 봉투가 2~30,000원 합니다. 즉 흔히 말하는 업소용 커피입니다.10g 을 한잔으 로 치면 커피한잔에 2~300원 하는 셈입니다. 맛은 카페에서 원두를 사서 내린 커피가 대형마트 커피보다 훨씬 맛있지만 값이 6배 정도 차이가 납니다. 그리고 코xx코에서 한 봉투1kg을 사면 100잔이나 되니 가정에서는 일단 개봉 후에는 냉동 보관하고 먹어야 합니다. 그런데 카페나 온라인 커피 쇼핑몰에서 생두를 사면 대형 마트.. 더보기 청도산골집 청도산골집 (사진을 클릭하시면 확대됩니다.) 경북 청도군 풍각면 화산리 1047 엄재숙氏(010 9688 1147) 서울에서 승용차로 5시간 정도 걸리는 산골 외딴집입니다. 이웃집이 2Km 정도 떨어져 있습니다. 청도산골집의 앞모습과 옆모습인데 방문객은 위 사진의 철제 계단으로 올라가 2층 전체를 다 쓸 수 있습니다. 2층에 거실, 방2개, 화장실 2개 있습니다. 그리고 희안하게 거실에 아궁이와 온들이 있어 뜨끈뜨끈하게 등어리를 지질 수 있습니다.(아래 사진)^^ 식사는 청도산골집에서 직접 재배하는 무공해 푸성귀로 만든 반찬을 먹습니다. 이 반찬들은 주인 식구들도 먹는 것들입니다. 아래 사진에 맨 아래는 이 집에서 키우는 산양유로 직접 만든 요거트, 직접 방사해서 키우는 토종 유황 유정란 찜, 여기서 키.. 더보기 Turk pan 1857년에 시작한 회사이네요. 무쇠 주물 팬입니다. 20, 24, 28cm 세가지 사이즈가 있는데 위의 것은 24cm입니다. 손잡이 길이도 24cm입니다. 손잡이는 몸체에 용접되어 있습니다. 크기는 1인용 정도 됩니다. 손잡이에 상표가 음각되어 있습니다.(사진 클릭-확대) 무쇠라서 상당히 묵직합니다. 1167g 시즈닝을 끝내고 실전에 투입합니다.^^ 후루딱딱 다 먹었습니다.^^ 생각해보면 뻔한 일이지만 팬에 따라 음식 맛이 이렇게 다를 줄 미처 몰랐습니다.^^ 팬 바닥에 격자 무늬로 홈이 파져 있어 구울 때 기름이 스테이크 밑으로 잘 스며 들 것 같습니다. 뒤의 유리 호리병은 디켄터(decanter)인데요 병 포도주를 디켄터에 부어 30분 정도 두면 포도주 맛이 한 등급 UP 된답니다. 더보기 이전 1 2 다음
